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リベンジ! シュークリーム

 スイーツデコ1日体験レッスンを8月26日(木)に行ないます。詳細はこちらから 


Tokyo Sweets-Deco Festival 2010 Xmasに参加します♪

ban-tokyo-220a.jpeg 
当日沢山のスイーツデコファンの皆様にお会いできることを
心から楽しみにしています。是非、お声を掛けてくださいね♪



 以前、粉糖の表現で大失敗したシュークリーム!

注文していた粘土が届いてすぐにリベンジ!しましたよ~。!(^^)!



前回の教訓を生かし、暫く放っておいたシュー皮がやっと乾きました。

以前より少し薄めに粘土を着色して、ほんのり焼き色をつけた所です。




2010_08_13_1s.jpg



失敗作のシュー皮を見ながらシューの上部をカットして

底の部分にも丁寧に粘土を詰め込みクリームを入れます。

粉糖をシュー皮上部にほんのり掛けて・・・・・   おっと、ここは慎重に!!!

やばっ!老眼で粉がどの程度掛かっているか見えないーーーーーー (>_<)

ちょっとばかりカスタードクリームに粉糖が掛かってしまったけれど・・・



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どう???どうにかリベンジ成功したと思わない?!(笑)

2010_08_13_2s.jpg 




Comments 16

akerin  
なおみさんへ

> リベンジシュークリーム最高(*^▽^*)
> うちの娘は間違いなくかぶりつきます^^v

ガブッ!・・・Maoさんなら許しちゃいますよ~。

11/23チェックしました!娘とakerinさんに会いに行きたいと思います。
> 介護のお話笑っちゃいました^^(会場では私もすぐに見つかりますね)ご準備大変でしょうが楽しみにしています☆頑張って下さいね。

ホントですか?!
まぁ~、それは嬉しいですっ♪
Maoさんと姉妹のようななおみさん・・・見つかるかしら???
私の方は介護間近なので、ずっと年上ですよ~。
私のブースだけは平均年齢が高かったりして。(笑)

なおみさんはお母様のお世話もあるので無理なさらないで下さいね。
でも、この機会にMERCIさんともお会いできると良いですね。

2010/08/16 (Mon) 10:56 | EDIT | REPLY |   
akerin  
カランドリエさんへ

> いつも感じますが、akerinさんのスイーツって本当にエレガントですよね!
> きっとakerinさんも素敵な方なのでしょうね。

エレガントなんて・・・そんなそんな^^;
私はカランドリエさんの作られる作品の方が何十倍もエレガントだと思いますよー。
素敵な方???
う~ん、う~ん・・・・その内バレますんで。(笑)
ごく、ごく普通のおばさんと言う事にしておきましょう♪

> それと、お写真の撮り方がとても素敵!
> いつも、お勉強させていただいております。

写真の摂り方まで見て戴けてとっても嬉しいです~。!(^^)!
カランドリエさんのお写真もとてもで素敵ですよ~。
作られている作品が優しい色合いでロマンティックなせいでしょうね♪
私の場合、実は1枚ブログにアップする為にかなりの数の写真を撮っています。
フィルムだったら破産しています。(>_<)
安物のデジカメですが、気軽に利用できるので助かっています。

雑誌に掲載されているようなカットを目指しているのですが
これがなかなか難しくて・・・・涙
精進できるよう頑張りたいと思います。

2010/08/16 (Mon) 10:43 | EDIT | REPLY |   
なおみ  
本物のよう…

リベンジシュークリーム最高(*^▽^*)
うちの娘は間違いなくかぶりつきます^^v11/23チェックしました!娘とakerinさんに会いに行きたいと思います。
介護のお話笑っちゃいました^^(会場では私もすぐに見つかりますね)ご準備大変でしょうが楽しみにしています☆頑張って下さいね。

2010/08/16 (Mon) 06:04 | EDIT | REPLY |   
カランドリエ  
No title

なんて美味しそうなシュークリームでしょう!
画面から、美味しいカスタードクリームの香りがしてきそうです!
いつも感じますが、akerinさんのスイーツって本当にエレガントですよね!
きっとakerinさんも素敵な方なのでしょうね。

それと、お写真の撮り方がとても素敵!
いつも、お勉強させていただいております。

2010/08/16 (Mon) 01:22 | EDIT | REPLY |   
akerin  
*aya*さんへ

こちらこそ、わざわざお越し戴きコメントありがとうございます。!(^^)!
昨日は、恥をさらしてしまい(笑)すみませんでした。^^;

> シュークリーム、すっごいリアルですね(*'▽'*)わぁ♪

ありがとうございます。
*aya*さんの作られたかんざしも、とってもリアルでおいしそうでしたよ♪
ブログのかんざしの方も拝見しましたが*aya*さん、わか~い!!!
後姿で分かります~。
私の息子と変わらない年齢ではないかと・・・!

> 今度のデコフェス、参加されるんですね!!
> 私、見に行く予定なので、楽しみにしていますo(≧∇≦)o

ホントですか~?!
では、是非お声を掛けて下さいね。
私も楽しみにしています。

2010/08/15 (Sun) 21:01 | EDIT | REPLY |   
*aya*  
No title

昨日は訪問ありがとぉございました(uωu*)ペコリ☆
携帯からだったので、こちらに飛ぶことができませんでした(ノ△・。)
シュークリーム、すっごいリアルですね(*'▽'*)わぁ♪
今度のデコフェス、参加されるんですね!!
私、見に行く予定なので、楽しみにしていますo(≧∇≦)o

2010/08/15 (Sun) 17:15 | EDIT | REPLY |   
akerin  
sweet cocoaさんへ

> akerinさんヨボヨボなんですか?
> じゃあ介護して差し上げますよーv-91

sweet cocoaさん、介護のお仕事されていたんですよね~。
優しいsweet cocoaさんなら安心してお任せできそうだわ~w。
私は老眼も酷けりゃ物忘れも酷い!夫と私の会話は単語が出ずに
あれ、あれあれ・・・あれなんだっけ???と指示語だらけ!
かなりマズイですっ!!

> 3月、ほんともし行けたら少しでもお会いしたいですね。多分姉、妹も一緒に行くと思います。デココレではよぼよぼの人はまずいないのでもし居たらakerinさんですね!
> 実は私は人見知りする方ですv-238それともなれなれしくしすぎるか?どっちかなんです。

デココレって行った事無いんですが若い人だらけなんですか?!
じゃ、すぐ分かりますね~。是非、お茶しましょう♪
sweet cocoaさん、三姉妹なの~?!
真ん中は要領いいでしょ?!(笑)

2010/08/14 (Sat) 20:37 | EDIT | REPLY |   
sweet cocoa  
No title

akerinさんヨボヨボなんですか?
じゃあ介護して差し上げますよーv-91

3月、ほんともし行けたら少しでもお会いしたいですね。多分姉、妹も一緒に行くと思います。デココレではよぼよぼの人はまずいないのでもし居たらakerinさんですね!
実は私は人見知りする方ですv-238それともなれなれしくしすぎるか?どっちかなんです。

2010/08/14 (Sat) 19:29 | EDIT | REPLY |   
akerin  
minminさんへ

> リベンジ大成功ですね ^^

minminさん、ありがとうございます。
師匠に褒められると照れますがな・・・^^;
シュークリームは簡単そうなので誰もが作りますが
形成がこれほど難しいものはない!と思っています。
膨らみと膨らみの間のスジのような部分はちょっぴり拘って
透き通るように作ったのが良かったのかもしれません。

> 私はまだリンゴに撃沈されてますが・・・。

ミニチュア作家さんでevanさんをご存知ですか?
彼女は今、ミニのガラス作品も沢山作られていますが
minminさんのように昔はトンボ玉を沢山練習されていました。
我家に初期に作られたミニガラス作品がお宝でありますが
minminさんの練習風景を拝見していてふと思い出しました。
あれだけ毎日努力されているんですから
minminさんなら絶対に完成させられると思います。
頑張って下さいね♪
後程ブログにも伺いますね。!(^^)!

2010/08/14 (Sat) 12:13 | EDIT | REPLY |   
akerin  
鍵コメさんへ

ピッタリのネーミングが見つかれば良いですね♪
私も気にしておきます。

謎だらけ~???
私のイメージでは若い可愛らしいお嬢さん!
髭面のダンディーなおじ様だったら?・・・・・ありません。ありません。(笑)
もしや、すごい有名人とご一緒に???キャ~っっっ、どうしよ~っ!
お忙しそうですが、とっても充実されている感じです。
鍵コメさん、輝いていますよ~!


2010/08/14 (Sat) 11:20 | EDIT | REPLY |   
minmin  
No title

粉砂糖のかかり具合が凄いですね。
そしてシュー皮の質感が、素晴らしいです。
どこから見ても本物です。
目の前にあったら、間違いなく口に運んでます。
リベンジ大成功ですね ^^
私はまだリンゴに撃沈されてますが・・・。

2010/08/14 (Sat) 11:13 | EDIT | REPLY |   
-  
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2010/08/14 (Sat) 01:34 | EDIT | REPLY |   
akerin  
sweet cocoaさんへ

> でもこれ何度見ても本物みたいで美味しそうですv-238
> 粉砂糖…舐めたくなります。ほんのり甘いので大好きなんです。

本物のように見えますか~?!
sweet cocoaさん、ありがとうございます。
シューについた粉砂糖は口の周りにいっぱい付きそうで
私、苦手~~~(>_<)
年齢は、今更隠してもその内ばれますんで・・・わたくし、ヨボヨボですっ!

> 3月にはデココレがありますよね?予定は未定かも?ですがv-10
> 行けたら行くつもりです。akerinさんとお会いできるかも?緊張~!

ホントですか?
じゃっ、一緒に見に行きましょう♪
ヨボヨボakerinさん、初めての方とも10年前からのお知り合いかのように
接するタイプですから大丈夫ですよ~!
わぁ~、たのしみーーーー♪

2010/08/13 (Fri) 20:37 | EDIT | REPLY |   
sweet cocoa  
No title

大成功ですね~v-221
おめでとうございますーv-91
老眼v-237なんて書いたら歳がバレますよ~v-12
でもこれ何度見ても本物みたいで美味しそうですv-238
粉砂糖…舐めたくなります。ほんのり甘いので大好きなんです。

3月にはデココレがありますよね?予定は未定かも?ですがv-10
行けたら行くつもりです。akerinさんとお会いできるかも?緊張~!

2010/08/13 (Fri) 17:58 | EDIT | REPLY |   
akerin  
SAKURAさんへ

> リベンジ大成功ですね。粉砂糖の感じが前のシュークリームより断然リアル!!
> 前のもかなり素敵だったけど、比べちゃうとやっぱりリベンジしただけの事はありますね。
> きっちり進化するakerinさん、すってきぃ~v-10

SAKURAさん、バッチリですか~?! うれしいです。!(^^)!
いつも優しいお言葉を掛けて戴きありがとうございます。
今回はシュー皮を何日も熟成させて作りましたよ♪
これで失敗作もゴミ箱行きになりました。ふぅ~っ。
>きっちり進化する・・・は毎回SAKURAさんを見習っていますから~!
ミルのやり直しに比べたら、こんなもの比較になりません。

2010/08/13 (Fri) 12:17 | EDIT | REPLY |   
SAKURA  
No title

うおぉ~っ!!
すごいです。バッチリです。最高です。
・・・あと、なんて言ったらいいんでしょう?
とにかく美味しそう。
リベンジ大成功ですね。粉砂糖の感じが前のシュークリームより断然リアル!!
前のもかなり素敵だったけど、比べちゃうとやっぱりリベンジしただけの事はありますね。
きっちり進化するakerinさん、すってきぃ~v-10

2010/08/13 (Fri) 10:15 | EDIT | REPLY |   

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